总务处召开11月份校园食品安全工作
调度会

    为坚守食品防线，筑牢安全屏障，11月29日上午9点半，总务处召开11月份校园食品安全工作调度会。总务处副处长胡斌、餐饮管理中心主任吴红勇及全体工作人员和各食堂餐厅负责人、学生伙管会负责人参会。会议由餐饮管理中心主任吴红勇主持。

    会上，餐饮管理中心专职食品安全管理员首先结合日常巡检中发现的问题、隐患，以PPT的形式进行了“日排查”“周管控”情况的汇报。接着，学生伙食管理委员会负责人反馈了师生近期对校园餐饮服务的意见和建议；吴红勇就11月四家食堂在日常巡查监管中发现的问题隐患进行了梳理，强调各食堂经营主体对发现的问题隐患要高度重视，切实整改到位，时刻绷紧食品安全这根弦。

    最后，胡斌强调，各餐饮企业要树立安全第一的思想，对督查检查中存在的各种安全隐患，要坚决整改落实到位；各餐饮企业要切实加强内部管理，严字当头，不断提升服务质量，严格落实日管控、周排查、月调度制度；总务处餐饮管理中心要立足本职，加强检查监管，同时在工作中要树牢廉洁自律意识。

（撰稿：张飞虎 审核：胡斌）