凌涛率队检查学生食堂食品安全工作

    10月11日上午，学院党委副书记、院长凌涛，副院长吴文率队检查学院学生食堂餐厅食品安全工作。总务处副处长胡斌、餐饮管理中心主任吴红勇及全体专职食品安全员陪同检查。

    凌涛一行先后对学院各学生食堂餐厅进行了实地检查，现场询问了餐厅负责人落实食品安全日管控、周排查、月调度以及“四害”防治尤其是防鼠八项措施制度执行情况；对食品原料进货查验及贮存、加工操作规范、餐饮用具清洗消毒、食品留样、就餐场所清洁卫生等进行了实地检查，对发现的问题现场予以指正并提出整改意见，同时对开学初住建局和港华燃气公司检查中发现的食堂燃气安全问题整改完成情况进行了复查。

    凌涛强调,各餐饮管理公司要进一步提高政治站位，严格贯彻落实食品安全“四个最严”要求，全面落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，扛稳扛实食品安全主体责任，牢固树立底线思维，紧绷食品安全弦，要保持时时放心不下的责任感，把食品安全工作抓紧抓实抓到位，切实保障师生“舌尖上的安全”。

              撰稿：张飞虎    审核：胡斌