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打造亮丽的风景线——旅游管理专业

作者:管理系编写 发表时间:2021-09-15 信息来源:铜陵职业技术学院 阅读人次: 文字大小: [ ]

一、专业简介

  旅游管理专业隶属于铜陵职业技术学院管理系,安徽省高校综合改革试点专业,建设有安徽省旅游创新校企合作实践教育基地。专业成立于2004年,已有毕业生1000余人,就业率达98%以上,2021年申报第四批国家教育部“旅行策划师”1+X证书试点考核站点,2024年建设国家文旅部旅游类”双师型“教师培训基地。

二、人才培养目标

  本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握从事旅游专业领域实际工作的,能在基层旅游管理单位、旅游企业从事服务与管理、项目开发、市场推广等工作,适应旅游行业第一线需要的,具有旅游专业必备的基础理论知识和专门知识,能适应地方旅游业发展需求的社会主义劳动者和高素质技术技能型专门人才。

三、就业面向

  毕业生能充分胜任国内、国际旅行社、旅游景区、高星级商务酒店等旅游企业、机关事业单位及其他相近服务类岗位。在获得一定工作经验后,2-3年能适应基层管理工作,5-8年能胜任中级管理及以上工作。

就业职业领域

工作岗位

初始岗位

发展岗位群

预计达到中层管理岗位平均获得时间

国内、国际旅行社

导游

接待部经理

3-5年左右达到部门经理

旅行社计调

计调部经理

3-5年左右达到部门经理

旅行社经理助理

旅行社经理

3-5年左右达到旅行社经理

旅游景区

景区讲解员

景区外联部主管或经理

3-5年达到主管

景区接待员

景区接待部主管或经理

3-5年达到主管

旅游销售员

景区销售部主观或经理

3-5年达到主管

高星级商务酒店、高级度假酒店

前厅部前台接待员

前厅部主管或经理

2-3年达到领班,5年左右达到主管

客房部文职、服务员

客房部主管或经理

2-3年达到领班,5年左右达到主管

餐饮部文职、服务员

餐饮部主管或经理

2-3年达到领班,5年左右达到主管

调酒员

酒吧领班、主管或经理

2-3年达到领班,5年左右达到主管

机关事业单位

外事接待服务人员

办事员或部门负责人

5年左右达到部门负责人

公关礼仪策划人员

部门主管或负责人

5年左右达到部门负责人

四、课程设置

  旅游管理专业课程划分为四大模块:专业基本素质模块、专业基础能力模块、职业核心能力模块和专业拓展能力模块。专业课程设置坚持理论结合实践,理论和实践课时比例达到4.4:5.6,突出专业实践性教学的特点。

  本专业核心课程共设置6门,包括导游基础知识、导游业务、旅行社经营与管理、旅游市场营销、景区服务与管理、旅游资源学。

五、师资力量

  旅游管理专业现有校内专业教师8 人,其中副教授2人,讲师4人,硕士以上学位7人,“双师型”教师5人,安徽省教坛新秀2人,院级专业带头人 1 人,骨干教师2人。在抓好专业教师队伍建设的同时,本专业还从高星级大酒店、国际社、旅游规划咨询公司聘请具有丰富实践经验的行业管理人员和业务骨干4人作为兼职教师,进一步提高了教学质量。

  

2021年,旅游管理专业教师团队荣获安徽省高校教学能力大赛二等奖。

  

14级旅游专业的学生在实习基地进行短期认知实习

  

16级旅游级管理专业学生在上海锦江饭店进行花艺课程培训

  

19级旅游管理专业学生在永泉农庄旅游度假村顶岗实习

  2023级旅游管理专业学生参加研学实践教学活动

  2024年全国旅游大类专业“双师型”教师培训班

六、专业实习基地

序号

实训教学基地名称

实训项目

1

铜陵市永泉农庄旅游度假村

模拟导游、酒店服务

2

铜陵中海国际旅行社(国际社)

模拟导游

3

铜陵万达环球旅行社(国际社)

模拟导游

4

铜陵天井小镇实业有限公司

模拟导游、酒店服务

5

上海锦江饭店(五星级)

酒店服务

6

上海华纳大酒店(五星级)

酒店服务

7

上海JW万豪大酒店(五星级)

酒店服务

8

上海希尔顿逸林大酒店(五星级)

酒店服务

9

湖州喜来登大酒店(五星级)

酒店服务

10

昆山瑞士大酒店(五星级)

酒店服务

11

杭州开元国际大酒店(五星级)

酒店服务

12

宁波石浦饭店(五星级)

酒店服务

  

铜陵市万达环球旅行社

  

上海锦江饭店(五星级)

  

上海JW万豪大酒店(五星级)

  

宁波石浦酒店(五星级)

  

杭州开元名都大酒店(五星级)

  

铜陵市天井小镇实业有限公司——民俗文化村

  

铜陵市永泉农庄旅游度假村

七、人才培养质量

  旅游管理专业资格证书通过率逐年攀升。2009年-2012年,国家导游证考证通过率80%以上,位居全市第一。2013年安徽省高职院校职业技能大赛举办至今,旅游管理专业学生参加安徽省高职院校职业技能大赛“导游服务”和“中餐主题宴会设计”项目共获得省级二等奖4次,三等奖10次。2015年,旅游管理专业学生参加铜陵市大通古镇杯导游大赛,与行业能手同台竞技,最终包揽该赛项前5名,这5名同学被授予“铜陵市优秀导游员”的荣誉称号。

  

12级旅游管理专业:彭莹

2014年安徽省高职院校职业技能大赛导游服务项目二等奖

  

16级旅游管理专业: 王辉

2017年安徽省高职院校职业技能大赛西餐服务项目三等奖

  

2021年铜陵职业技术学院“天井湖公园杯”导游职业技能大赛选手

  

2023年铜陵职业技术学院导游职业技能大赛选手

  

1+X旅行策划职业技能等级证书考试

  

八、优秀学子风采——做新时代的弄潮儿

  

孙元元,12级旅游管理,专升本考入巢湖学院旅游管理专业

现就职于淮南市经济开发区管委会(公务员)

  

邵怀阳,2017级旅游管理,上海锦江饭店有限公司党委办公室组织部干事