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学院党委书记凌勇督导寒假前学生食堂食品安全工作

发布日期:2025-01-09 14:44 作者:张飞虎 编写  来源:总务处  阅读: 次 字体:[ 大 ] [ 中 ] [ 小 ]

    1月6日下午,学院党委书记凌勇率队到学院第二学生食堂餐厅督导寒假前学生食堂食品安全工作。办公室负责人陈树、总务处副处长胡斌、餐饮管理中心全体专职食品安全员陪同检查。

    走进第二学生食堂,凌勇仔细察看学生就餐环境,详细询问两家餐厅负责人关于食材采购、用餐价格、食堂经营管理、食品安全责任落实等情况。重点检查了两家餐厅进货查验台账、食品留样、“四害”防治尤其是鼠类防治等情况。

    凌勇强调,校园食品安全事关民生和社会稳定,要全面推进食品安全“两个责任”工作走深走实,时刻绷紧食品安全这根弦,以“时时放心不下”的责任感,紧盯重点部位、关键环节,加强对食品采购、储存、加工到学生餐桌的全链条、全过程把控,让学生们吃得营养、吃得健康、吃得安全。

                       撰稿:张飞虎 审核:胡斌