管理系以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，深化产教融合、校企合作，遵循学生成长规律和职业能力形成规律，培养学生职业道德、职业技能，促进学生全面发展和就业，提高教育质量。近年来，管理系不断更新教育理念，全面深化改革，在专业建设、科学研究、学生管理工作等方面取得了良好的成绩，拥有一支师德高尚、业务精湛、结构合理、充满活力的高素质专业师资队伍。毕业生就业率和层次水平在同类院校中名列前茅，得到了社会的广泛认可和好评。

一、专业完善，设备精良

管理系现有旅游酒店管理、汉语言文学、教育与文化三个教研室。开设旅游管理、酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养、学前教育4个专业。拥有旅游酒店实训中心、烹饪演示中心、中西式烹饪实训室、1+X幼儿照护实训室、钢琴琴房和声乐实训室等多个实训场所。

二、师资过硬，成果丰硕

拥有优秀的师资队伍，专兼职教师共61人，其中拥有高级职称的教师有22人。

目前管理系拥有2个教育部1+X证书试点的考核站点，1个文旅部旅游大类专业“双师型”教师培养培训基地，1个省级综合改革试点专业——旅游管理，一个省级创新教学团队——旅游大类（专业群）教学团队，1个省级示范实习实训中心——酒店管理专业，一个省级校企合作实践教育基地——旅游创新校企合作实践教育基地。

2021年，旅游类专业教师团队荣获安徽省高职院校教学能力大赛二等奖；2024年，两位教师在安徽省研学课程设计大赛中荣获个人组一等奖；2025年，管理系教师在安徽省第七届“举旗帜·送理论”微宣讲竞赛暨青年宣讲大赛总决赛荣获一等奖。

截至2025年6月，管理系教师共申报获批30余项省级以上教科研项目，发表论文130余篇。

三、人才培养，创新模式

旅游酒店管理教研室采用工学结合的人才培养模式，推行现代学徒制订单式培养，目前设有梦都餐饮职业经理人班、万达菁英班。汉语言文学教研室注重夯实汉语言基础与职业相关知识体系，强化实践应用与职业核心技能，塑造职业素养与人文情怀，兼顾短期就业与长期成长。教育与文化教研室采用校企合作双元导学制，引导学生早就业、好就业、就好业。

四、群星璀璨，光耀江淮

管理系现有在校生1600余人，学生凭借优良的职业素质和过硬的专业技能，取得了骄人的业绩。近五年来，管理系学子在各项技能大赛中捷报频传：在第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛选拔赛暨安徽省“互联网+”大学生创新创业大赛中斩获职教赛道创意组金奖；在第三届全省青年厨师职业技能竞赛中荣获特金奖；在一带一路暨金砖大赛婴儿（0-1岁）回应性照护赛项全国总决赛中荣获国家级二等奖；在安徽省大学生创新大赛（2024）总决赛中荣获金奖；在安徽省高职院校职业技能大赛导游服务赛项中荣获一等奖等。

五、工学结合，服务社会

管理系高度重视与社会的联系，近年来不断加强与省内10所商科联盟高校以及苏州、杭州、上海等地区高职院校的交流合作。同时，建立了60多家实习就业基地，主要分布在安徽省内，辐射华东地区。

旅游大类的实习就业基地包括同庆楼餐饮股份有限公司、华润置地（合肥）有限公司君悦酒店、合肥市超港食品有限公司、马鞍山万达嘉华管理有限公司、黄山一楼食业集团有限公司、上海锦江酒店集团、富悦（上海）酒店管理有限公司、美心食品(广州)有限公司上海分公司、犁桥水镇旅游开发有限责任公司、铜陵市中国国际旅行社有限责任公司、安徽紫轩酒店管理有限公司等。学前教育专业的实习基地主要分布于铜陵地区近30家公办幼儿园。

管理系立足铜陵区域经济社会发展需求，主动融入区域发展战略，深度对接地方支柱产业与新兴产业发展需求，以社会需求为导向，以岗位能力为核心，深化“岗课赛证”综合育人改革，优化专业结构布局，推进专业内涵建设与教学模式创新，构建与职业本科教育相衔接的课程体系。强化学生职业素养与实践能力培养，拓展校企合作的广度与深度，共建实践教学基地与产业学院，为人才培养提供真实场景与实战平台。通过系统培养，全面提升学生的经济社会适应性、职业发展持续性和创新创业能力，为构建新发展格局、服务区域经济社会高质量发展提供有力人才支撑，同时为学院“创高升本”战略目标的实现贡献力量，努力培养担当民族复兴大任的时代新人。